Tehnologija proizvodnje testenina (knjiga)

I Sirovine  

II Tehnologija - Prese i kalupi  

III Zames testa  

IV Presovanje testa  

V Sušenje  

VI Primena visoke temperature  

VII Instant testenina i pakovanje  

VIII Automatika i laboratorija  

IX Kvalitet i skladištenje  

X Literatura  

Zahvaljujem  

Sponzori i donatori